临沂蒙阴地处沂蒙山区，饮食文化独具特色，以煎饼、炖鸡等农家菜闻名。以下是蒙阴旅游就餐全攻略：
一、必吃特色菜品
- 蒙阴煎饼：采用传统石磨工艺制作，配以当地大葱和甜面酱，口感酥脆，是沂蒙地区标志性主食。
- 光棍鸡：选用散养土鸡，配以秘制酱料慢火炖煮，肉质鲜嫩，汤汁浓郁，为蒙阴代表性菜肴。
- 沂蒙炒鸡：以辣椒、花椒爆炒，突出麻辣鲜香，展现鲁菜重口味特色。
- 孟良崮豆腐：采用山泉水点制，豆香浓郁，可炖煮或煎炸，体现山区食材本味。
二、推荐就餐地点
- 蒙阴县城老街区：聚集多家传统煎饼铺，可现场观摩制作过程，推荐「王家煎饼」老店。
- 岱崮地貌景区周边：农家乐提供地道光棍鸡，建议选择有明厨亮灶的店铺，确保食材新鲜。
- 云蒙湖沿岸：湖鲜餐馆可品尝野生鲤鱼炖豆腐，搭配当地小米粥更佳。
三、就餐贴士
- 煎饼宜趁热食用，冷却后口感变硬，可要求店家现烙现吃。
- 光棍鸡需提前预订，炖制时间较长，建议行程前电话预约。
- 山区餐馆多收现金，备好零钱便于支付。
- 尝试当地山楂酒，酸甜解腻，与煎饼组成绝配。
蒙阴美食承载着沂蒙山区的质朴民风，通过味觉体验更能感受这片土地的温度与故事。